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Gaman Sushi Lounge

Comida Japonesa | Barra do Piraí - RJ
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BEBIDAS

Fanta Uva Lata
Fanta Uva Lata

R$ 8,90

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Fanta Laranja Lata
Fanta Laranja Lata

R$ 8,90

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Água S/ Gas
Água S/ Gas

R$ 5,90

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Guaraná Antarctica Lata
Guaraná Antarctica Lata

R$ 8,90

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COMBINADOS

Combinado 50 Peças
Combinado 50 Peças
10 Uramaki salmão skin 10 Uramaki salmão 10 Uramaki salmão grelhado 10 Hot Filadélfia 10 Ebi hot

R$ 99,90

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Combinado Hot Filadélfia 30 Peças
Combinado Hot Filadélfia 30 Peças
MAKIMONO Roll empanado de alga, arroz, salmão e cream chesse

R$ 64,90

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Combinado dos Namorados Premium (52 Peças)
Combinado dos Namorados Premium (52 Peças)
05 Sashimi de salmão 02 Sashimi de peixe branco 03 Sashimi de atum Sashimi de haddock 02 Sushi De Camarão 02 Gunkans maracuiá 02 Gunkans alho poró 02 Gunkans couve crispy 02 Gunkans palmito roll 02 Gunkans salmão ligth 02 Gunkans salmão ligth flambado 05 Filadélfia 05 Uramaki salmão 10 Hot Filadélfia 02 Harumaki de nutella. 06 Banana com chocolate

R$ 199,90

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Combinado 20 Peças
Combinado 20 Peças
02 Sashimi de salmão 02 Sashimi de peixe branco 02 Sashimi de Atum 02 Sushi Skin 02 Sushi de salmão 05 Hot Filadélfia 05 Filadélfia

R$ 54,90

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ENTRADAS

Sashimi Temperado - 5 Unid
Sashimi Temperado - 5 Unid
5 Cortes de Salmão Temperados com Shoyu, Limão. Gergelim e Cebolinha.

R$ 33,90

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Mix de Cogumelos
Mix de Cogumelos
200g de Shitake e Shimeji Temperado com Alho, Shoyo e Cebolinha.

R$ 49,90

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Wonton de Frango - 6 Unid
Wonton de Frango - 6 Unid
Trouxinhas finíssimas de massa crocante recheadas com catupiry e frango temperado.

R$ 24,90

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Ceviche Peixe Branco
Ceviche Peixe Branco
Cubos de Salmão Temperados com Leite de Tigre, Cebola Roxa .

R$ 43,90

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ESPECIAIS DO CHEFF

Gunkan Gaman
Gunkan Gaman
Corte de Salmão Flambado Envolto no Cream Cheese, Geleia de Pimenta, Queijo Coalho Crocante e Hortelã.

R$ 39,90

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Tartar de Salmão
Tartar de Salmão
Pequenos Cubos de Salmão Temperados com Cebolinha, Cebola Roxa e Cream Cheese, Finalizado com Ovas de Massago.

R$ 49,90

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Sashimi Salmão Toast Trufado
Sashimi Salmão Toast Trufado
5 Cortes de Sashimi Maçaricados no Azeite Trufado.

R$ 39,90

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Carpaccio de Salmão Ao Molho Ponzo
Carpaccio de Salmão Ao Molho Ponzo
Finos Cortes de Salmão ao Molho Ponzo do Chefe e Crispy de Alho Poró.

R$ 49,90

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GUNKANS

Gunkan Palmito Roll - 5 Unid
Gunkan Palmito Roll - 5 Unid
Enrolado de Salmão Flambado c/ Palmito, Cream Cheese e Teriaki.

R$ 29,90

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Gunkan Salmão Lemon - 5 Unid
Gunkan Salmão Lemon - 5 Unid
Enrolado de Salmão c/ Arroz, Cream Cheese e Raspas de Limão Siciliano.

R$ 29,90

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Gunkan Salmão Alho Poró - 5 Unid
Gunkan Salmão Alho Poró - 5 Unid
Enrolado de Salmão c/ Arroz, Cream Cheese e Crispy de Alho Poró.

R$ 28,90

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Gunkan Salmão Light Flambado - 5 Unid
Gunkan Salmão Light Flambado - 5 Unid
Enrolado de Salmão Flambado c/ Arroz e Cream Cheese.

R$ 29,90

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HARUMAKIS

Harumaki de Legumes - 2 Unid
Harumaki de Legumes - 2 Unid
Massa Artesanal Crocante com Recheio.

R$ 13,90

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Harumaki de Frango - 2 Unid
Harumaki de Frango - 2 Unid
Massa Artesanal Crocante com Recheio.

R$ 14,90

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Harumaki de Camarão - 2 Unid
Harumaki de Camarão - 2 Unid
Massa Artesanal Crocante com Recheio.

R$ 17,90

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Harumaki de Salmão, Alho Poró e Cream Cheese - 2 Unid
Harumaki de Salmão, Alho Poró e Cream Cheese - 2 Unid
Massa Artesanal Crocante com Recheio.

R$ 17,90

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MAKIMONOS

Makimono Hot Especial S/ Arroz - 5 Unid
Makimono Hot Especial S/ Arroz - 5 Unid
Roll Empanado de Alga, Salmão, Camarão, e Cream Cheese.

R$ 29,90

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Makimono Hot Skin - 5 Unid
Makimono Hot Skin - 5 Unid
Roll Empanado de Alga, Arroz, Pele de Salmão Grelhada, Cream Cheese e Cebolinha.

R$ 19,90

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Makimono Haru Hot - 8 Unid
Makimono Haru Hot - 8 Unid
Saborosa Pasta de Salmão c/ Cream Cheese Enrolado e Frito na Massa de Harumaki.

R$ 34,90

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Makimono Teka Maki - 5 Unid
Makimono Teka Maki - 5 Unid
Alga, Arroz e Atum.

R$ 22,90

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PROMOÇÃO

Trio Temaki
Trio Temaki
Temaki Hot Filadélfia, Temaki Filadélfia e Temaki Salmão grelhado.

R$ 110,70

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ROBATAS - 10 UNID

Robata Lula - 10 Unid
Robata Lula - 10 Unid
Grelhados na Manteiga e no Alho.

R$ 31,90

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ROBATAS - 20 UNID

Robata Lula - 20 Unid
Robata Lula - 20 Unid
Grelhados na Manteiga e no Alho.

R$ 51,90

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SASHIMI

Sashimi Salmão Flambado - 2 Unid
Sashimi Salmão Flambado - 2 Unid
Filé de Peixe.

R$ 12,90

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Sashimi Peixe Branco - 2 Unid
Sashimi Peixe Branco - 2 Unid
Filé de Peixe.

R$ 11,90

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Sashimi Salmão - 2 Unid
Sashimi Salmão - 2 Unid
Filé de Peixe.

R$ 12,90

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SOBREMESAS

Harumaki de Romeu e Julieta - 2 Unid
Harumaki de Romeu e Julieta - 2 Unid

R$ 12,90

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Banana Roll - 8 Unid
Banana Roll - 8 Unid
Fatias de Banana Empanada com Ganache de Chocolate.

R$ 21,90

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Harumaki de Nutella - 2 Unid
Harumaki de Nutella - 2 Unid

R$ 15,90

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Harumaki de Doce de Leite - 2 Unid
Harumaki de Doce de Leite - 2 Unid

R$ 12,90

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SUSHI

Sushi Peixe Branco - 2 Unid
Sushi Peixe Branco - 2 Unid
Filé de Peixe no Arroz.

R$ 12,90

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Sushi Salmão - 2 Unid
Sushi Salmão - 2 Unid
Filé de Peixe no Arroz.

R$ 12,90

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Sushi Skin - 2 Unid
Sushi Skin - 2 Unid
Filé de Peixe no Arroz.

R$ 9,90

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Sushi Salmão Flambado - 2 Unid
Sushi Salmão Flambado - 2 Unid
Filé de Peixe no Arroz.

R$ 12,90

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TEMAKI

Temaki California
Temaki California
Alga, Arroz, Kani, Manga, Pepino, e Gergelim.

R$ 38,90

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Temaki Ebi Hot
Temaki Ebi Hot
Alga, Arroz, Camarão, Cream Cheese e Cebolinha Empanado.

R$ 47,90

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Temaki Filadélfia
Temaki Filadélfia
Alga, Arroz, Salmão, Cream Cheese e Cebolinha.

R$ 43,90

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Temaki Hot Filadélfia
Temaki Hot Filadélfia
Alga, Arroz, Salmão, Cream Cheese e Cebolinha Empanado.

R$ 43,90

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TEMPURÁ - 10 UNID

Tempurá Peixe Branco - 10 Unid
Tempurá Peixe Branco - 10 Unid
Empanados e Fritos.

R$ 29,90

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Tempurás Lula - 10 Unid
Tempurás Lula - 10 Unid
Empanados e Fritos.

R$ 26,90

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TEMPURÁ - 20 UNID

Tempurás Lula - 20 Unid
Tempurás Lula - 20 Unid
Empanados e Fritos.

R$ 44,90

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Tempurá Peixe Branco - 20 Unid
Tempurá Peixe Branco - 20 Unid
Empanados e Fritos.

R$ 45,90

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