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Gaman Sushi Lounge

Comida Japonesa | Barra do Piraí - RJ
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BEBIDAS

Fanta Laranja Lata
Fanta Laranja Lata

R$ 8,90

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Água S/ Gas
Água S/ Gas

R$ 5,90

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Guaraná Antarctica Lata
Guaraná Antarctica Lata

R$ 6,50

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Del Valle Pêssego
Del Valle Pêssego

R$ 8,90

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COMBINADOS

Combinado Vegetariano 10 Peças
Combinado Vegetariano 10 Peças
01 Saladinha de Pepino Agridoce c/ Gergelim, 01 Mix de Cogumelos, 01 Tempurá de Legumes, 02 Harumakis de Legumes 05 Makimonos Califórnia.

R$ 54,90

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Combinado 50 Peças
Combinado 50 Peças
10 Uramaki salmão skin 10 Uramaki salmão 10 Uramaki salmão grelhado 10 Hot Filadélfia 10 Ebi hot

R$ 99,90

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Combinado Sashimi Gaman 18 Peças
Combinado Sashimi Gaman 18 Peças
04 Sashimi salmão 02 Sashimi de peixe branco 02 Sashimi de atum 02 Sashimi de haddock 02Sashimi de polvo 02 Sashimi de camarão 04 Sashimi de salmão trufado

R$ 99,90

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Combinado Iniciante 30 Peças
Combinado Iniciante 30 Peças
02 Bolinhos de Salmão, 04 Wonton de Frango c/ Catupiry, 04 Hot Filadélfia, 02 Harumakis de Camarão, 05 Unidades de Tempurá de Peixe Branco, 05 Unidades Robata de Camarão, 04 Sashimis Salmão Toast Trufado, 02 Gunkans Salmão Alho Poró 02 Palmitos Roll.

R$ 109,90

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ENTRADAS

Bolinho de Salmão - 4 Unid
Bolinho de Salmão - 4 Unid

R$ 25,90

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Sunomono
Sunomono
Salada Agridoce de Pepino Japonês, Kani e Gergelim.

R$ 27,90

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Tataki Misto
Tataki Misto
Cubos de Salmão, Peixe Branco e Atum. Temperados com Gergelim e Cebolinha.

R$ 44,90

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Sunomono Gamam
Sunomono Gamam
Salada Agridoce de Pepino Japonês, Polvo, Kani, e Gergelim.

R$ 35,90

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ESPECIAIS DO CHEFF

Carpaccio de Salmão Ao Molho Ponzo
Carpaccio de Salmão Ao Molho Ponzo
Finos Cortes de Salmão ao Molho Ponzo do Chefe e Crispy de Alho Poró.

R$ 49,90

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Sashimi Salmão Toast Trufado
Sashimi Salmão Toast Trufado
5 Cortes de Sashimi Maçaricados no Azeite Trufado.

R$ 39,90

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Gunkan Gaman
Gunkan Gaman
Corte de Salmão Flambado Envolto no Cream Cheese, Geleia de Pimenta, Queijo Coalho Crocante e Hortelã.

R$ 39,90

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Ebi Crunch - 5 Unid
Ebi Crunch - 5 Unid
Camarão Cozido com Creme de Alho Poró e Crispy de Batata Doce.

R$ 39,90

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GUNKANS

Gunkan Salmão Alho Poró - 5 Unid
Gunkan Salmão Alho Poró - 5 Unid
Enrolado de Salmão c/ Arroz, Cream Cheese e Crispy de Alho Poró.

R$ 28,90

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Gunkan Salmão Couve Crispy - 5 Unid
Gunkan Salmão Couve Crispy - 5 Unid
Enrolado de Salmão c/ Arroz, Cream Cheese e Crispy de Couve.

R$ 29,90

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Gunkan Salmão Light Flambado - 5 Unid
Gunkan Salmão Light Flambado - 5 Unid
Enrolado de Salmão Flambado c/ Arroz e Cream Cheese.

R$ 29,90

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Gunkan Salmão Maracujá - 5 Unid
Gunkan Salmão Maracujá - 5 Unid
Enrolado de Salmão Flambado c/ Arroz, Cream Cheese e Geleia de Maracujá.

R$ 29,90

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HARUMAKIS

Harumaki de Frango - 2 Unid
Harumaki de Frango - 2 Unid
Massa Artesanal Crocante com Recheio.

R$ 14,90

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Harumaki de Salmão, Alho Poró e Cream Cheese - 2 Unid
Harumaki de Salmão, Alho Poró e Cream Cheese - 2 Unid
Massa Artesanal Crocante com Recheio.

R$ 17,90

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Harumaki de Camarão - 2 Unid
Harumaki de Camarão - 2 Unid
Massa Artesanal Crocante com Recheio.

R$ 17,90

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Harumaki de Legumes - 2 Unid
Harumaki de Legumes - 2 Unid
Massa Artesanal Crocante com Recheio.

R$ 13,90

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MAKIMONOS

Makimono Teka Maki - 5 Unid
Makimono Teka Maki - 5 Unid
Alga, Arroz e Atum.

R$ 22,90

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Makimono Haru Hot - 8 Unid
Makimono Haru Hot - 8 Unid
Saborosa Pasta de Salmão c/ Cream Cheese Enrolado e Frito na Massa de Harumaki.

R$ 34,90

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Makimono Hot Skin - 5 Unid
Makimono Hot Skin - 5 Unid
Roll Empanado de Alga, Arroz, Pele de Salmão Grelhada, Cream Cheese e Cebolinha.

R$ 19,90

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Makimono Salmão Maki - 5 Unid
Makimono Salmão Maki - 5 Unid
Alga, Arroz e Salmão.

R$ 22,90

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POKE

Poke Vegetariano
Poke Vegetariano
Shitake, Shimeji, Cebola crispy, Pepino em conserva, Gergelin, Cream cheese e Arroz Japonês.

R$ 39,90

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Poke Mexicano
Poke Mexicano
Salmão em cubos, Cream cheese, Manga, Abacate, Doritos e Arroz Japonês. Acompanha molho Picante.

R$ 44,90

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Poke Frutos do Mar
Poke Frutos do Mar
Lula, Camarão, Polvo e Salmão grelhados, Cream cheese, Cebola roxa, Crispy de Alho poró e e Arroz Japonês. Acompanha molho Ponzu.

R$ 59,90

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PROMOÇÃO

Trio Temaki
Trio Temaki
Temaki Hot Filadélfia, Temaki Filadélfia e Temaki Salmão grelhado.

R$ 110,70

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ROBATAS - 10 UNID

Robata Lula - 10 Unid
Robata Lula - 10 Unid
Grelhados na Manteiga e no Alho.

R$ 31,90

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ROBATAS - 20 UNID

Robata Lula - 20 Unid
Robata Lula - 20 Unid
Grelhados na Manteiga e no Alho.

R$ 51,90

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ROBATAS - ESPETINHO

Robata Carne - 2 Espetinhos
Robata Carne - 2 Espetinhos
Grelhados na Manteiga e no Alho.

R$ 12,90

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Robata Frango - 2 Espetinhos
Robata Frango - 2 Espetinhos
Grelhados na Manteiga e no Alho.

R$ 10,90

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SASHIMI

Sashimi Salmão - 2 Unid
Sashimi Salmão - 2 Unid
Filé de Peixe.

R$ 12,90

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Sashimi Peixe Branco - 2 Unid
Sashimi Peixe Branco - 2 Unid
Filé de Peixe.

R$ 11,90

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Sashimi Polvo - 2 Unid
Sashimi Polvo - 2 Unid
Filé de Peixe.

R$ 12,90

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Sashimi Atum - 2 Unid
Sashimi Atum - 2 Unid
Filé de Peixe.

R$ 12,90

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SOBREMESAS

Harumaki de Doce de Leite - 2 Unid
Harumaki de Doce de Leite - 2 Unid

R$ 12,90

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Harumaki de Nutella - 2 Unid
Harumaki de Nutella - 2 Unid

R$ 15,90

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Harumaki de Romeu e Julieta - 2 Unid
Harumaki de Romeu e Julieta - 2 Unid

R$ 12,90

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Banana Roll - 8 Unid
Banana Roll - 8 Unid
Fatias de Banana Empanada com Ganache de Chocolate.

R$ 21,90

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SUSHI

Sushi Salmão - 2 Unid
Sushi Salmão - 2 Unid
Filé de Peixe no Arroz.

R$ 12,90

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Sushi Peixe Branco - 2 Unid
Sushi Peixe Branco - 2 Unid
Filé de Peixe no Arroz.

R$ 12,90

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Sushi Salmão Flambado - 2 Unid
Sushi Salmão Flambado - 2 Unid
Filé de Peixe no Arroz.

R$ 12,90

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Sushi Skin - 2 Unid
Sushi Skin - 2 Unid
Filé de Peixe no Arroz.

R$ 9,90

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TEMAKI

Temaki Filadélfia
Temaki Filadélfia
Alga, Arroz, Salmão, Cream Cheese e Cebolinha.

R$ 43,90

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Temaki California
Temaki California
Alga, Arroz, Kani, Manga, Pepino, e Gergelim.

R$ 38,90

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Temaki Ebi Hot
Temaki Ebi Hot
Alga, Arroz, Camarão, Cream Cheese e Cebolinha Empanado.

R$ 47,90

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Temaki Hot Filadélfia
Temaki Hot Filadélfia
Alga, Arroz, Salmão, Cream Cheese e Cebolinha Empanado.

R$ 43,90

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TEMPURÁ - 10 UNID

Tempurás Lula - 10 Unid
Tempurás Lula - 10 Unid
Empanados e Fritos.

R$ 26,90

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Tempurá Peixe Branco - 10 Unid
Tempurá Peixe Branco - 10 Unid
Empanados e Fritos.

R$ 29,90

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TEMPURÁ - 20 UNID

Tempurá Peixe Branco - 20 Unid
Tempurá Peixe Branco - 20 Unid
Empanados e Fritos.

R$ 45,90

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Tempurás Lula - 20 Unid
Tempurás Lula - 20 Unid
Empanados e Fritos.

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YAKISOBA

Yakisoba Carne
Yakisoba Carne

R$ 38,90

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Yakisoba Camarão
Yakisoba Camarão

R$ 43,90

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